Aale Fisch

Spitzkopfaal im Wasser

Aale Fisch

Das Gewicht von Aalen kann 6 Kg erreichen

Der Aal hat einen schlangenartigen Körper und ist am Ende seitlich zusammengedrückt. Es gibt Aale mit verschiedenen Kopfformen. Spitzkopfaale haben eine spitze, mittelgroße Maulspalte. Breitkopfaale haben hingegen eine breite und tiefe Maulspalte. Das Maul ist mit Bürstenzähnen bestückt. Aale haben kleine, ovale und mosaikartig angeordnete Schuppen. Eine Besonderheit ist, dass sie einen sehr gut entwickelten Geruchssinn besitzen. Die Geschlechter lassen sich erst ab einer Körperlänge von ca. 50cm unterscheiden. Rohes Aalblut bewirkt im menschlichen Auge Entzündungen. Die Rücken-, Schwanz,- Afterflosse bilden einen geschlossenen Flossensaum. Weibchen sind größer als die Männchen. Die mittlere Länge liegt bei den Aal-Weibchen bei bis zu 120cm und bei den Aal-Männchen bei 50-60cm. Die maximale Länge eines Aals liegt bei ca. 150cm bei einem maximalen Gewicht von ca. 6kg.

Fortpflanzung der Aale findet im Westatlantik statt

Aale sind nachtaktive Fische. Spitzkopfaale fressen hauptsächlich Kleintiere (z.B. Würmer). Breitkopfaale leben eher räuberisch von z.B. anderen Fischen. Der Lebensraum von Aaalen sind Bäche, Seen und Teiche mit weichem, schlammigen Grund. Eine Besonderheit liegt darin, dass Aale tagsüber meist bis zum Kopf eingegraben am Grund des Gewässers verharren.

Aale sind Frühjahrslaicher (März – Mai). Dafür ziehen sie in den Westatlantik (Sargassomeer) und legen dort ihren Laich in großer Tiefe ab. Nach dem Schlüpfen ziehen die kleinen so genannten Glasaale wieder auf den Spuren ihrer Eltern in die europäischen Gegenden um dort aufzuwachsen. Aale werden auch als katadromer Wanderfisch bezeichnet. Der Aal ist ein hochwertiger und sehr beliebter Speisefisch. Das Fleisch des Aals ist fest und fett. Sehr beliebt ist es Aale zu räuchern oder zu braten.

Aal – Steckbrief in der Kurzversion

Die Fakten zum Aal noch einmal als Steckbrief:

Körpermerkmale

  • Körperform: schlangenförmig, hinten seitlich zusammengedrückt
  • Kopfform: spitz, mittelgroße Maulspalte (Spitzkopfaal), breit, tiefe Maulspalte (Breitkopfaal)
  • Maul: endständig, tief gespalten
  • Bezahnung: Bürstenzähne
  • Schuppen: klein, oval, Anordnung mosaikartig
  • Besonderheiten: Sehr gut entwickelter Geruchssinn. Geschlechte lassen sich erst ab einer Körperlänge von ca. 50cm unterscheiden. Rohes Aalblut bewirkt im menschlichen Auge Entzündungen
  • Rücken-, Schwanz,- Afterflosse: bilden geschlossenen Flossensaum
  • Mittlere Länge: Männchen: ca. 50 – 60cm, Weibchen ca. bis 120cm
  • Maximale Länge: ca. 150cm
  • Gewicht: ca. bis 6 kg

Lebensweise – Lebensraum

  • Lebensweise: nachtaktiv, Spitzkopfaale Kleintierfresser, Breitkopfaale leben räuberisch
  • Lebensraum: Bäche, Seen, Teiche mit weichem, schlammigen Grund
  • Besonderheiten: tagsüber meist bis zum Kopf eingegraben

Fortpflanzung

  • Laichzeit: Frühjahrslaicher (März – Mai)
  • Laichplatz: Westatlantik (Sargassomeer)
  • Laichablage: großer Tiefe
  • Besonderheiten: katadromer Wanderfisch
  • Hauptfangzeit: Frühjahr – Herbst
  • Fangmethoden: Grundfischen, Posenangeln
  • Wirtschaftl. Bedeutung: hochwertiger Speisefisch, Fleisch fest und fett