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Fischfiletiermesser – Die 15 besten Produkte im Vergleich

Vergleichssieger der Redaktion F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau

Fischfiletiermesser – Die 15 besten Produkte im Vergleich

Empfohlene Produkte im Bereich „Fischfiletiermesser“

Wir haben Produkte im Bereich „Fischfiletiermesser“ miteinander verglichen und Empfehlungen für Dich zusammengestellt. Hier findest Du die Top 15 im Bereich „Fischfiletiermesser“.

Fischfiletiermesser – das Wichtigste im Überblick

Fischfiletiermesser gibt es in vielen verschiedenen Formen, Größen und Ausführungen. Die meisten sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und haben einen abgerundeten oder gebogenen Klingenrand.

Ein gutes Fischfiletiermesser ist scharf und hat eine Klinge, die leicht zu schärfen ist. Die Klinge sollte aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt sein und nicht aus mehreren Schichten, da diese leichter verbiegen oder brechen können.

Die Klinge eines Fischfiletiermessers ist in der Regel zwischen 10 und 20 Zentimeter lang. Je länger die Klinge ist, desto leichter ist es, dünne Scheiben vom Fisch zu schneiden. Allerdings ist eine lange Klinge auch anfälliger für Beschädigungen und sollte daher sorgfältig behandelt werden.

Einige Fischfiletiermesser haben auch eine Sägezahnkante, die dazu dient, das Fischgrät zu entfernen. Diese Klingen sind jedoch in der Regel kürzer und breiter als normale Messer und sollten daher nur für diesen Zweck verwendet werden.

Fischfiletiermesser gibt es in verschiedenen Preisklassen. Die meisten sind zwischen 10 und 30 Euro erhältlich. Havde er as wa wat verschillende Fischfiletiermesser getest, zou hadden nagegaan dat de goedkoopste niet altijd de slechtste is. De durere merken hadden echter vaak betere en slijtvaster materialen.

In deze prijsklasse zou je het volgende Fischfiletiermesser aanbevelen:

Wusthof Classic Ikon

Zwilling Pro

Victorinox Fibrox Pro

Global G2

Für ein besseres Ergebnis beim Filetieren von Fisch wird empfohlen, das Messer vor dem Gebrauch einzufetten. Dies verhindert, dass der Fisch an der Klinge haftet und erleichtert das Schneiden.

Das Einfetten des Messers kann mitreisem, Öl, Butter oder Margarine erfolgen. Einige Experten empfehlen zusätzlich, das Messer in Mehl zu tauchen, bevor man damit den Fisch schneidet.

Das Filetieren von Fisch ist keine schwierige Aufgabe, aber es gibt einige Dinge, die man beachten sollte, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Zunächst sollte der Fisch gründlich gewaschen und getrocknet werden, bevor er geschnitten wird. Der Bauch des Fisches sollte dann aufgeschlitzt werden, damit das Filet vom Rückgrat gelöst werden kann.

Das Messer sollte dann unter dem Rückgrat angesetzt werden und in Richtung der Schwanzflosse geschoben werden. Dabei darf das Messer nicht zu tief eingeschnitten werden, da sonst das Filet beschädigt werden kann.

Wenn das Messer unter dem Rückgrat durchgezogen wurde, sollte es vorsichtig angehoben werden, damit das Filet vom Rückgrat gelöst werden kann.

Das Filet kann dann vom Bauch

Die Bestseller im Bereich „Fischfiletiermesser“

Eine Liste der Bestseller unter der Kategorie „Fischfiletiermesser“ findest Du hier. Hier kannst Du Dich orientieren, welche Produkte andere Nutzer besonders oft gekauft haben.

Bestseller Nr. 1
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Farbe: Blau
  • Material: Edelstahl
  • Anzahl der Stücke: Eins
  • Packung die Größe: 2.8 L x 38.29 H x 32.1 W (cm)
Bestseller Nr. 2
Marttiini Classic Superflex Filetier-Messer 30,6cm + Geschenkverpackung + RTX Messer-Schärfer/Filleting Knife & Sharpener Combo, extrem scharf & flexibel, für Fisch & Fleisch
  • MARTTIINI: Superflex Filiermesser, Angelmesser, Kochmesser für Profis und Hobbyköche zum Filetieren von Fisch, Fleisch, Zitrusfrüchten inkl. Messer-Schärfer von RTX an einer praktischen Ringöse (abnehmbar) & RedTent Edge Cleaning Towel
  • KLINGE: 19cm Länge aus rostfreien Chromium-Stahl, extrem scharf bei hoher Schnitthaltigkeit, sehr flexibel für hervorragende Schnittführung mit nahezu Null Reibungswiderstand / Korrosionsbeständig / Fingerschutz
  • GRIFF: finnische Birke, gewachst, geräuchert, mit Fischhaut-Schliff, wärmebehandelt & versiegelt für eine angenehme Handlage und hervorragende Griffigkeit auch bei Nässe und Kälte außerhalb der Küche, geeignet für Rechts- & Linkshänder,
  • LEDERSCHEIDE: robustes Holster, Handarbeit, mit Gurtschlaufe, zum bequemen Transportieren, eingearbeitete Kupferöse für den RTX Schärfer
  • RTX: Messerschärfer, 2 AluminaCeramic Stäbe (waschbar, wiederverwendbar) inkl. Haltekette für das Marttiini
Bestseller Nr. 3
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417181
  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Edelstahl
  • Anzahl der Stücke: 1.0
Bestseller Nr. 4
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30,5cm | Klingenlänge: 18,5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
  • 🔪EDELSTAHL: Die 18,5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Filetiermesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende Verschleißfestigkeit. Die Klinge bleibt dadurch auch bei häufigem Gebrauch extrem scharf!
  • 🔪RASIERMESSERSCHARF: Das Filetiermesser von MARINDO besticht unter anderem durch einen Härtegrad von 58 HRC. Messer mit dieser Härte bleiben selbst bei täglichem Gebrauch extrem scharf und sind gleichzeitig hervorragend für Wetzstahl geeignet.
  • 🔪HAUCHDÜNNES FILETIEREN: Während Ausbeinmesser oder Hackmesser für die groben Aufgaben und Arbeiten zuständig sind, eignet sich das Filetiermesser von MARINDO aufgrund seiner flexiblen Klinge hervorragend zum hauchdünnen Filetieren. Hervorragend geeignet für exakte und präzise Schnitte bei Fleisch, für das Ablösen des Fischfilets von der Haut oder für das Lösen des Fruchtfleisches von der umgebenden Trennhaut!
  • 🔪PERFEKT AUSBALANCIERTE KLINGE: Das Filetiermesser besitzt eine durchgehende Klinge, die perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt ist. Der Verbund zwischen Klinge und Handgriff sorgt dabei für einen festen Halt und für die notwendige Stabilität beim Zubereiten Ihrer Gerichte.
  • 🔪GARANTIE: Hohe Produktqualität durch den Einsatz hochwertiger Materialien. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Zudem erhalten Sie eine lebenslange Garantie für Material- oder Verarbeitungsmängeln.
Bestseller Nr. 5
Victorinox, Swibo, coltello da cucina, coltello da pesce con lama normale flessibile, colore giallo, lunghezza della lama 20 cm, in acciaio, colore nero
  • Spezielle Griffform für noch mehr Sicherheit beim Schneiden: der Übergang zur Klinge ist etwas breiter gehalten und gibt dadurch mehr Kontrolle und Präzision an die Hand
  • Präzision für perfekte Schnitte: die scharfe, polierte Klinge meistert ganz einfach jede Küchenaufgabe
  • Gut sichtbare Griffe in Signalfarbe Orange. Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
  • Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltigen Ausrichtung: Tradition, Qualität und Innovation.
  • Abmessungen: Höhe 24.5 mm , Länge 333 mm , Gewicht 107 g , Artikelnummer: 5.8450.20 , Artikelname: Swibo, Fischfiletiermesser, normaler Schliff, flexibel, gelb,20cm
  • Berufsmesserlinie SWIBO: einzigartig, unverwechselbar und aus höchster Qualität befertigt
  • 20 cm, flexible und gebogene Klinge mit Dauerschliff
  • Rutschfester Griff auch in feuchtem Zustand, hervorragend balanciert und aüßerst ergonomisch
  • Von Victorinox - die Hersteller des offiziellen Schweizermessers
  • Messungen: 322 x 22 x 36 mm. Gewicht: 113g
Bestseller Nr. 6
ANTOWIN 20,3 cm Fishing Edelstahl Filetiermesser Set mit Messer-Schärfer, Ergonomischer ABS Griff, Biegsam und Extrem Scharfe Klinge, für Fisch & Fleisch
  • 🐟SCHARFE KLINGE AUS ROSTFREIEM STAHL - Die Klinge aus Edelstahl mit Teflon-Finish verfügt über eine ultrascharfe Kante, sehr flexibel für hervorragende Schnittführung mit nahezu Null Reibungswiderstand / Korrosionsbeständig / Fingerschutz. Die hochwertige Messerlegierung ist rostbeständig und langlebig.
  • 🐟RUTSCHHEMMENDER GRIFF - Der rutschfeste Polymergriff aus ist ergonomisch gestaltet, angenehm zu greifen, wodurch die Ermüdung des Handgelenks verringert und ein Verrutschen verhindert wird, eine optimale Manövrierfähigkeit gewährleistet wird. Die Gewichtsverteilung unseres Chefmessers ist optimal ausbalanciert und ermöglicht langes, ermüdungsfreies Arbeiten.
  • 🐟BONUS 2-STUFIGER SCHLEIFSTEIN - Er verfügt über 2 Stufen, wobei die Schärfe des Messers für den Langzeitgebrauch erhalten bleibt, lässt sich das Filitiermesser zu jeder Zeit nachschärfen – ob zu Hause oder unterwegs beim Angeln & mehr.
  • 🐟VIELSEITIGER EINSATZ - Filiermesser, Angelmesser, Kochmesser für Profis und Hobbyköche zum Filetieren von Fisch, Fleisch, Zitrusfrüchten. Ob als Filetier-Messer zum Filetieren von Fischen, als Survival-Messer in der Outdoor-Küche, dieses Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
  • 🐟SCHLANKES AUSSEHEN - Klingenlänge: 20,3 cm (8 Zoll), Gesamtlänge: 34,8 cm (13,7 Zoll). Grün Griff und Grün Scheide strahlen einen kühlen und lebendigen Sinn aus.
Bestseller Nr. 7
Sunlong Sashimi Fischfiletmesser, japanischer Stahl, 67 Schichten, hochkarbon-Edelstahl, 254 mm, rechtshändiges Schnitzmesser, Walnussholz Scheide, Flanellmessertasche SL-DK1313B
  • 【Einzigartig und schön】Dieses Messer hat eine einzigartige und schöne Tsuchime „Hammered Muster“ strukturierte Damastklinge. Sie verfügen über einen handgeschliffenen Damaskus Edelstahl-Klingenkern, der beidseitig mit einem 33-schichtigen Damaszener-Edelstahl (50/50 symmetrisch geschliffene, doppelt gefaste Kante) bekleidet ist.
  • 【Hohe Qualität】Dieses hochwertige Kochmesser ist das Ergebnis der Kombination von 67 verschiedenen Schichten japanischen Kohlenstoffstahls und einem Damaststahlkern. HRC (Härte) 58-60. Das Kochmesser eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, etc.
  • 【Komfortabel und langlebig】Der Griff des 430 Doppelbogen ist aus integriertem Druckguss. Die Außenschicht ist mit umweltfreundlichem und hochwertigem schwarzem Ebenholz belegt. Die Dreiecksform verbessert die Griffigkeit und erhöht den Griffkomfort deutlich.
  • 【Antihaft】Die konvexe Oberfläche des Messers hat eine Antihaftwirkung. Dieses professionelle Kochmesser hat auch eine 15° scharfe Klinge. Es hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit, was die Handhabung erleichtert. Sie können präzise Schnitte machen. Für Links- und Rechtshänder.
  • 【Perfektes Geschenk】Damaskus Machete ist nicht nur scharf, sondern auch ein Weltklasse-Dekorationsartikel. Dies ist ein großes Geschenk für Ihre Lieben oder Eltern, damit sie interessante Gerichte zubereiten und das Essen genießen können.
Bestseller Nr. 8
adelmayer® Damastmesser - Filetiermesser scharf (Klinge: 20,5 cm) für Fisch & Fleisch – Profi Damast-Messer aus japanischem Damaststahl mit Walnussholz-Griff & edlem Zubehör
  • PROFESSIONELL FILETIEREN - Mit dem Profi-Filiermesser gelingt das saubere Auslösen und Entgräten von Fisch und Fleisch mit Leichtigkeit! Auch als Ausbeinmesser, Tranchiermesser & Pariermesser geeignet.
  • HANDGESCHLIFFENE JAPANISCHE KLINGE - Die 20,5 cm lange, schmale Damast-Klinge läuft vorne spitz zu und besteht aus reinem Damaszener-Stahl aus Japan mit einem robusten VG 10 Stahlkern (HRC: 60 +- 2).
  • STILVOLL & ELEGANT – Ob beim traditionellen Gebrauch als Fischmesser oder beim hauchdünnen Aufschneiden von Schinken oder Carpaccio – optisch ist das Messer der unangefochtene Star in der Küche!
  • LANGANHALTENDE SCHÄRFE – Dank der harten Klinge und des ergonomischen Griffs aus Walnussholz ist das Küchenmesser besonders widerstandsfähig gegenüber Rost, Flecken und dem täglichen Verschleiß.
  • MIT EDLEM ZUBEHÖR – Zusätzlich zu deinem Fischfiletiermesser erhältst du von uns eine exquisite Messerscheide & Aufbewahrungs-Box zum Schutz deines Messers, ein Pflegetuch und eine Edelstahlseife.
Bestseller Nr. 10
SkyFox Fischmesser Angeln und Filetiermesser Fisch Klinge 15.5 cm, G4416 Deutsch Edelstahl Kochmesser, Angelmesser Sehr Scharf,Jagdmesser Inklusive Schutz ABS Whetstone Scheide
  • [Filitiermesser Scharf Fisch] - Die 15.5 cm gebogenen Klingen aus rostfreiem Stahl haben die perfekte Flexibilität, so dass das Messer den türlichen Konturen für perfekte Filets folgt, es ist auch ein beeindruckendes Ideal für dünnere oder empfindlichere Fleischstücke wie Fisch. Wird schnell zum Lieblingswerkzeug für das Filetieren von Fisch, das Entgräten von Fleisch und die Verarbeitung von Lebensmitteln aller Art.
  • [Scharfe Ausbeinmesser aus Edelstahl] - Das Filetier-Angelmesser ist aus rasiermesserscharfem deutschem G4416 Edelstahl mit schwarzer Beschichtung, langlebig und korrosionsbeständig, ein perfektes Ködermesser zum präzisen Schneiden und Schneiden von Süß- und Salzwasserfischen oder zum Entfernen von Fleisch und Fisch von den Knochen.
  • [Komfortabler rutschfester Griff] - Wir verwenden den bequemsten und rutschfesten Super-Polymer-Griff, um Ihre Sicherheit und Ihren Komfort zu gewährleisten. Diese Griffe fühlen sich gut an und sorgen dafür, dass Sie das Messer immer fest in der Hand halten. Diese Griffe sind außerdem leicht zu reinigen und behalten ihr Aussehen länger.
  • [Messerschärfer und Schutzhülle] - Jedes Filetiermesser wird mit einer leichten und belüfteten ABS-Hülle geliefert, die Ihre Sicherheit und Klinge schützen kann. Der sichere Schärfer hilft Ihnen, die Klinge jedes Mal scharf zu halten, wenn Sie das Fischfiletiermesser benutzen.
  • [Fischfiletiermesser für Angler] - Fischfiletiermesser, Verarbeitungsmesser und Lebensmittelzubereitungsmesser sind perfekt für alle Süß- und Salzwasseranwendungen oder für den Einsatz in der Küche. Es ist ein unverzichtbares Starterkit für Angelanfänger. Er lässt sich leicht in Ihre Reiseausrüstung, Ihren Rucksack, Ihre Angelausrüstung, Ihr Bootszubehör und Ihre Campingausrüstung packen. Die Länge und Form des Filetiermessers sind perfekt.
  • Hand orientierung: Beidhändig

Das sagt Stiftung Warentest zu Produkten im Bereich „Fischfiletiermesser“

Stiftung Warentest überprüft, vergleicht und testet die besten Produkte für Verbraucher. Viele der Tests der Stiftung Warentest helfen so bei der Entscheidung, welches Produkt gekauft werden soll. Ob es für dieses Produkt einen Testsieger der Stiftung Warentest gibt, der zum Kaufen empfohlen wird, ist uns zum aktuellen Zeitpunkt nicht bekannt.

Unser Vergleichssieger im Bereich „Fischfiletiermesser“

Vergleichssieger
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Farbe: Blau
  • Material: Edelstahl
  • Anzahl der Stücke: Eins
  • Packung die Größe: 2.8 L x 38.29 H x 32.1 W (cm)

Aktuelle Angebote im Bereich „Fischfiletiermesser“

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